Bayas de Goji – Beneficios, dosis diaria y contraindicaciones

Hasta hace poco, las bayas de Goji eran casi desconocidas en Occidente . De hecho, estas frutas provienen de Asia, especialmente de las tierras altas del Tíbet, Mongolia y China, donde las bayas de Goji son conocidas desde la antigüedad, cuando la medicina tradicional china comenzó a utilizarlas por sus extraordinarias cualidades beneficiosas.

Las bayas de Goji tienen un aspecto característico, por lo que es casi imposible confundirlas : en efecto, son frutos rojos y medianamente pequeños, de forma redondeada pero algo alargada; en Italia se encuentran principalmente en versión seca y se asemejan a algunas bayas ligeramente arrugadas, de color rojo oscuro.

En algunas tiendas también se puede encontrar jugo de bayas de goji , que se utiliza como un verdadero suplemento, mientras que en la fitoterapia se pueden comprar cápsulas de extracto seco de bayas de goji titulado, también un suplemento alimenticio.

Cómo usar y beneficios de las bayas de Goji:

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Llegando al viejo continente son a principios del siglo 20, las bayas de Goji todavía no forman parte plenamente de los hábitos alimenticios occidentales . Todavía se consideran una especie de fruta exótica, desconocida y no siempre de sabor agradable (o no para todos).

Las bayas de Goji tienen de hecho un sabor vagamente similar al de las pasas , un poco más fuerte y definitivamente particular. Son consumidos principalmente por los veganos, que extraen de ellos vitaminas y sales minerales, y por personas más atentas a la salud y a una dieta perfectamente equilibrada desde el punto de vista nutricional.

Las bayas de Goji se comen un poco como la fruta fresca : un puñado a media mañana o por la tarde, como tentempié y como suplemento natural. Mantienen el hambre a raya, estimulando la sensación de saciedad. Son dietéticos, porque contienen pocas calorías, y también son una excelente fuente de energía para el entrenamiento, el gimnasio y el deporte.

¿Qué contienen las bayas de goji?

Las bayas de Goji son muy populares porque son nutricionalmente ricas . Dada la cantidad de vitaminas, antioxidantes y minerales raros que contienen, se consideran un alimento con fuertes propiedades fitoterapéuticas, capaz de «curar» casi como una medicina y proporcionar al cuerpo los mismos beneficios de un complemento alimenticio que los adquiridos en las farmacias. Seguramente los principales beneficios derivados del consumo de las bayas de Goji se reflejan en el sistema inmunológico.

Como se ha demostrado en numerosos estudios científicos, de hecho, los polisacáridos contenidos en estos frutos rojos exóticos son capaces de proteger y fortalecer las defensas inmunitarias del cuerpo , haciéndolo más fuerte y resistente a los virus y las bacterias.

No sólo eso, porque las bayas de Goji también son muy ricas en vitaminas : dentro de cada baya se encuentran altas concentraciones de vitamina A y vitamina C, el mayor antioxidante presente en la naturaleza, así como todas las vitaminas B. Tampoco faltan los aminoácidos y sobre todo las sales minerales, presentes en grandes cantidades.

Como ya se ha mencionado, las bayas de Goji pueden cumplir la misma función que un suplemento multivitamínico adquirido en las farmacias, pero con una diferencia fundamental: las vitaminas y los minerales contenidos en estas frutas naturales, de hecho, se asimilan con mucha más facilidad y rapidez que los sintéticos que se encuentran en los productos creados en el laboratorio.

Las bayas de Goji se encuentran entre las frutas con mayor contenido de antioxidantes , moléculas capaces de combatir los radicales libres y así prevenir el envejecimiento celular mucho mejor que las cremas o cosméticos en general.

La extraordinaria mezcla de vitaminas y minerales da a estos frutos rojos la capacidad de hacernos sentir más energéticos, más fuertes, más en forma incluso después de un día pesado o un entrenamiento agotador.

No es casualidad que su uso con los atletas , tanto profesionales como amateurs, esté en constante crecimiento. Como si esto no fuera suficiente, estudios recientes han demostrado que las bayas de Goji son también una panacea para la belleza de la piel, las uñas y el cabello, que se benefician enormemente de las cantidades masivas de carotenoides y vitamina A que contienen estas frutas.

Frente a todas estas extraordinarias propiedades, las bayas de Goji tienen un consumo calórico decididamente bajo, lo que las hace perfectas incluso durante las dietas bajas en calorías y de adelgazamiento.

Contraindicaciones de las bayas de Goji:

Las bayas de Goji no tienen contraindicaciones particulares , excepto para quienes son alérgicos a las solanáceas (por ejemplo, tomates, papas o berenjenas) o para quienes toman medicamentos anticoagulantes, antihipertensivos e hipoglucémicos.

Aunque no se desanime abiertamente durante el embarazo, siempre es mejor buscar el consejo de su médico o evitarlo como precaución antes de tomarlo durante el embarazo.