Alimentos ricos en Omega 3

Muchos de nosotros usamos suplementos dietéticos ricos en Omega 3, o dependemos de dietas ricas en pescado. Sin embargo, hay muchos otros alimentos que son ricos en pescado.

Pero, muchos otros son los otros efectos beneficiosos del Omega 3 como hemos ilustrado mejor en un artículo especial.

Muchos de nosotros, para tomar estos ácidos grasos muy a menudo usamos suplementos alimenticios ricos en Omega 3, o el más conocido de los alimentos que contienen Omega 3, a saber, el pescado.

Alimentos ricos en Omega 3

Alimentos ricos en Omega 3

En este artículo le mostraremos qué otros alimentos contienen cantidades significativas de Omega 3, incluyendo muchos alimentos vegetales: por lo tanto, también son adecuados para los vegetarianos y veganos, pero también para aquellos a los que no les gusta el pescado.

1- nueces comunes

1- nueces comunes

Las nueces son una fuente increíble de Omega 3.

Si nuestro cuerpo necesita unos 3 gramos de ácidos grasos al día, con sólo comer 30 gramos de nueces tomaremos 2 gramos de Omega 3:

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  • especialmente el ácido alfa-linolénico, uno de los ácidos esenciales que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo.
2- algas

2- algas

Últimamente es muy fácil encontrar algas en el mercado para hacer «experimentos» en la cocina preparando excelentes platos orientales.

Pero además de ser buenas, las algas también son ricas en Omega 3, especialmente en algas espirulinas.

Pero no sólo soy un buen sustituto de la carne, también.

Las algas son de diferentes tipos,

  • cada uno de ellos contiene diferentes ácidos y propiedades,
  • cada uno de ellos es rico en proteínas, fibras e incluso carbohidratos.
3- espinacas, brócoli, col

3- espinacas, brócoli y col

Las verduras de hoja verde, como las espinacas, el brócoli, la col verde y la lechuga, son alimentos que contienen una pequeña cantidad de Omega 3 – alrededor del 0,1% de nuestras necesidades diarias – pero que, gracias a sus vitaminas y minerales, mantienen nuestra dieta equilibrada y saludable.

4- aceite de linaza

4- aceite de linaza

Después del pescado, el aceite de linaza es la mayor fuente de Omega 3 útil para nuestro cuerpo.

Según algunos datos de la Sociedad Vegetariana [1], una sola cucharada de aceite de linaza proporciona 6,6 gramos de Omega 3, que es mucho más de lo que nuestro cuerpo necesita diariamente.

Quien, por el contrario, tiene algunas semillas de lino , puede molerlas, y con 30 gramos puede tomar 3,2 gramos de Omega 3.

5- las semillas de chia

5- las semillas de chia

Las semillas de chía, una planta que proviene de América Central, son también uno de los alimentos vegetales que contienen altas cantidades de ácidos grasos Omega 3.

Por ejemplo: con 100 gramos de semillas de chia podrás tomar unos 1,7 gramos de Omega 3.

Además de los Omega 3, las semillas de Chia también son ricas en vitamina C, potasio y hierro, todos los elementos que contribuyen al bienestar de nuestro cuerpo.

6- soja

6- soja

Otro de los alimentos que se ha ido despoblando en los últimos años, especialmente como sustituto de la carne, es la soja.

Una taza de soja cocida naturalmente significa alrededor de 1,1 gramos de Omega 3. Así que un tercio de nuestras necesidades diarias.

Puedes combinar la soja con el tofu, otro alimento oriental, que contiene unos 0,7 gramos de Omega 3.

7- huevos

7- huevos

Los huevos también contienen Omega 3.

Si desayunas o almuerzas, junto con la ensalada y el pan integral, los huevos traen todas sus propiedades a nuestro cuerpo y recibiremos una gran carga de energía.

8- aceite de canola

8- aceite de canola

Este aceite de colza es rico en Omega 3, y puede ser usado para hacer excelentes papas fritas.

En contraste con el aceite de colza – que todavía se debate hoy en día si es bueno o malo – el aceite de canola contiene muchos elementos útiles de nuestro cuerpo, incluyendo Omega 3.

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9- semillas de cáñamo

9- semillas de cáñamo

El cáñamo, una planta «tradicional» muy resistente, ha vuelto recientemente.

Hoy en día se usa mucho en la cocina. Sus semillas pueden ser usadas para aderezar ensaladas (así como el aceite de cáñamo) o para cocinar sopas.

Además de la fibra y la proteína, el cáñamo es muy rico en ácidos grasos, lo que lo convierte en una de las principales fuentes de Omega 3.

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10- la calabaza

10- la calabaza

La calabaza es famosa porque contiene carotenoides que ayudan a prevenir las enfermedades de los ojos y la piel.

Pero también es rico en ácidos grasos, especialmente en semillas, donde la presencia de Omega 3 es muy concentrada: con 100 gramos de semillas de calabaza se pueden tomar 5 gramos de Omega 3.

Las semillas de calabaza también son muy útiles para combatir las infecciones y los problemas intestinales.

11- arándanos y frutos rojos

11- arándanos y frutos rojos

Además de su bondad, estas frutas rojas son conocidas por sus propiedades antioxidantes.

No hay que olvidar, sin embargo, que también son una buena fuente de Omega 3: de hecho, con 100 gramos de arándanos (o frutas blandas), se obtienen hasta 1,7 gramos de ácidos grasos.

12- otros alimentos

12- otros alimentos

Para concluir nuestra lista de alimentos – alternativas al pescado – que contienen Omega 3, debemos recordar,

  • la verdolaga , una planta a menudo subestimada, pero rica en ácidos grasos y minerales,
  • el mango , una fruta exótica muy sabrosa,
  • clavos (pero también muchas otras especias) que, además de dar sabor a nuestros platos, ayudan a nuestro cuerpo con sus propiedades.